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当家里的小宝宝长到8个月的时间，就可以开始给添加蛋黄吃了，一样平常刚开始给小宝宝吃蛋黄的时间，都会把蛋黄做成蛋黄泥，如许宝宝吃的宁静另有养分。蛋黄泥的做法很简朴，选择奇怪的鸡蛋一个，煮熟之后剥掉蛋壳，掏出来蛋黄，把蛋黄放到碗里捣碎，参加一点点温水，把蛋黄调成糊状便可。刚开始给小宝宝吃蛋黄泥的时间，吃一点点就可以了，还要视察视察小宝宝是否对于蛋黄过敏，如今来讲说蛋黄泥的营养价值有哪些。
富含优质脂肪、
蛋白质
蛋黄中含有人体所需的几大要素：水、脂肪、蛋白质另有矿物质，能给宝宝提供足量的养分。
富含各类维生素
蛋黄中含有很多宝宝生长发育必需的营养元素。比方铁质、维A、维B2、维E等，这些物资都可以知足宝宝对于养分的需求。
多吃可补铁补血
宝宝半岁大时,从妈妈那带出的铁元素根本斲丧殆尽。以是要是此时不给孩子增补铁元素，那末他就很有大概涌现血虚征象。而蛋黄恰好就富含铁元素，多吃不但可以补血，还对于宝宝发育无比有利。
含有优质脂肪酸
蛋黄中还含有不溶性脂肪酸、脂溶性维生素等营养素，对于孩子身材发育无比有利。
富含卵磷脂
它是蛋黄中含量对比富厚的一种物资，可以帮忙完成乙酰胆碱（这是一种人体必须的神经递质）的合成。
注意控制进食量
宝宝一次吃太多蛋黄会无法吸取，以是发起天天一颗鸡蛋便可，如许可以确保养分的吸收率。
做蛋黄泥的禁忌
1.不克不及随便加葱、蒜
葱、蒜等都是热性食品，而鸡蛋是凉性食品，属于相冲的食品。两类食品一块儿吃，很有大概会使宝宝涌现气短症状。
2.不克不及加糖
糖以及鸡蛋在高温下会天生一种特别物资，这种物资不但会损坏蛋黄中的营养元素，还会影响孩子康健。除此之外，宝宝的肾脏还不克不及蒙受过多的包袱，以是一样平常饮食中，妈妈们只管即便不要添加调味品（比方糖）来增添肾脏的压力。
3.不克不及加味精
起首，鸡蛋中自身就会含有谷氨酸等物资，加热后就会有鲜味，分外加味精只会损坏原有的味道。其次，宝宝的食品不发起参加调味品，尤为是味精。
