圆茄子怎么做好吃呢

目录：

1. 圆茄子怎么做好吃
2. 2圆茄子炒蒜蓉的做法

圆茄子是茄子中的一种，吃起来味道是差不多的，如今咱们就一起来相识一下圆茄子怎么做好吃吧。

圆茄子怎么做好吃

2圆茄子炒蒜蓉的做法

1）圆茄子是一种含有很多深色物质的一种

2）咱们在做圆茄子的时间要先把皮洗濯洁净，然后再把圆茄子刨成薄薄的一片，然后再放进一个大水盆里浸着。浸了十分钟后再把圆茄子片抓起来把水抓干，然后再把水倒掉，再换上一盆新的水，再放进盆里再泡上直分钟。

3）然后再抓取出来，再用水洗一下再抓干放起来备用，再把蒜去皮皮，切成蒜蓉，然后再把肥猪内切成薄片，把锅烧热，然后把肥肉放进锅里烧，把油煎出来，煮圆茄子扔时间肯定要许多油才好吃的，以及肥肉一块儿煮是最佳的。

4）边煎油边加进蒜蓉，把蒜容暴香了之后就可以把圆茄子片放进锅里大火炒，炒了一下子再加盖盖好小火煮，一下子再打开再翻炒，不停到圆茄子熟了，再加调味料，就可以出锅了，尤其的香。