许多人们都晓得乌鸡的养分是非常富厚的，它拥有药食同源，它的味道无比的淡，是平性的，在现在的社会，跟着经济的生长许多的人们在吃的方面都请求无比的高，并且对于饮食方面的养分，对比存眷，乌鸡的做法也有很多种，本日就给各人讲一种乌鸡红枣汤，盼望人们有时间的话可以实验的做一下，那末接下来就讲一下乌鸡红枣汤的做法详细操作步骤？
乌鸡含有富厚的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有富厚的黑色素，入药后能起到令人体内的红血球以及血色素增生的作用。因而，乌鸡自古以来，不停被以为是滋补上品。
做法一：
质料：
乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、先将枸杞以及红枣洗净用净水浸泡。
2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
5、换沙锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡以及红枣。
6、大火烧开，参加料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。
7、放入胡萝卜块，煮20分钟。
8、末了放入枸杞，加少量盐调味。
9、关小火焖5分钟，便可出锅。
做法二：
质料：
杞子15粒，红枣8枚，生姜2片，乌鸡1只
做法：
一、将乌鸡去毛，去内脏，洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水，斩成块。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣以及生姜用水洗净。红枣切开去核，刮去姜皮，切2片。
四、煲内参加净水，猛火炬水烧开，然后放入以上质料，候水再开，改用中火煲3小时。
末了煲好汤了再酌量放少量盐（味精可放可不放）
上面叙述了有关乌鸡红枣汤的做法详细操作步骤，盼望这个做法可以带给许多人一个很大的资助，在平常生存之中也有一部分人们无比喜好喝清炖乌鸡汤，由于各人都晓得它的养分是非常富厚的，对付人类的保健摄生都是起到一个无比好的结果的，要是本身学会了之后也可以把这些做法分享给本身身旁的朋侪们。
