凉拌茼蒿的家常做法

茼蒿咱们也叫做是菊花菜大概叫做是塘蒿，茼蒿非但可以用来食用并且还可以起到很好的食疗效用，时常吃茼蒿可以起到消食开胃以及通方便肺的作用，别的茼蒿另有低落血压以及清血养心等服从呢，以是茼蒿深受人们的喜好，茼蒿的做法有很多种，咱们非但可以接纳茼蒿来煮汤并且也可以接纳茼蒿来做成饺子以及包子的馅，下文咱们先容一下凉拌茼蒿的做法。

1.先茼蒿放净水里泡洗10分钟摆布，然后再放水笼头下用水冲刷几遍。

2.沥干水分，摘取尾部嫩嫩的部分。

3.放在碟里，参加12小匙食盐。

4.参加1大匙橄榄油。

5.参加1大匙陈醋。

6.用筷子拌匀便可食用。

营养价值：

茼蒿拥有调胃健脾、降压补脑等服从。常吃茼蒿，对于咳嗽痰多、脾胃不以及、记忆力消退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可进步其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，平淡适口，最适宜冠心病、高血压病人食用。

1、消食开胃，通方便肺。茼蒿中含有特别香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增添食欲，而且其所含粗纤维有助肠道蠕动，增进排便，到达通腑利肠的目标。

2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含富厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防备记忆力消退;别的，茼蒿气息芳香，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调治体内水液代谢，通利小便，解除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物资，拥有降血压、补脑的作用。

在上面的文章内里咱们先容了一种营养价值无比高的蔬菜，那便是茼蒿了，咱们晓得常吃茼蒿是可以起到很好的食疗效用，茼蒿有通利小便以及清血养心等服从，上文为咱们细致先容了凉拌茼蒿的做法，信赖各人都已经掌握了吧。