黑胡椒汁的做法

目录：

1. 黑胡椒汁的做法
2. 黑胡椒汁的用料
3. 黑胡椒汁的制作步步骤

黑胡椒汁是西餐中最常见的一种肉类调味品，它与牛排、鸡排等肉类食材搭配时味道尤其诱人。然而市场上进品的黑胡椒汁，代价很高，很多人不想购置，实在这种鲜味的黑胡椒汁，各人在家中也可以制作，要是你平常喜好吃黑胡椒汁，可以以及小编学习一下黑胡椒汁的做法。

黑胡椒汁的做法

黑胡椒汁的用料

制作黑胡椒汁必要筹备十五克的黑胡椒碎，十克黄油以及二十克盐，五克红酒以及少许的番茄酱以及洋葱碎，此外还要筹备适量的高汤。

黑胡椒汁的制作步步骤

1、各人在制作之后要把全部的食材都筹备好，再把黄油化开然后参加洋葱碎以及大蒜碎举行炒制。

2、把洋葱碎以及大蒜碎炒香之后把筹备好的黑胡椒碎参加到内里，再把筹备好的番茄酱也放入锅中调匀。

3、把锅连续加热，调成中火，参加备好的红酒，再把高汤也参加到锅中。再放少许的香味举行提味，然后用中火熬制，熬到浓稠，约莫二十多分钟的时间就能熬好，再参加少许的盐以及鸡精举行调味，自制的黑胡椒汁就做好了。

4、黑胡椒汁也有简朴是的做法，那便是把黑胡椒粉参加一小块牛油以及十五克老抽，以及矢量的蚝油以及味精鸡精以及白糖，再参加少许的汤汁调匀便可。只是这种简朴要领制出的黑胡椒汁没有第一种要领做出的黑胡椒汁味道好。