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猪油怎么做

猪油怎么做

可以说猪油是很多人心中不可替代的油品一点也不夸张。在工业社会以前,一般的植物产量很少,榨油的成本非常高,出于增加收入的考虑,人们植物都是用于市场上去交易取得可再次购买其它物品的货币。所以,猪油就成为了人们的唯一食用油来源。

回顾过去,我们现在也许您早已忘记了猪油是怎么熬制,但相信您一定记得猪油那甜甜的,幸福的味道。

为此,为您制作了熬猪油的做法步骤

1、猪板油用清水洗净后,用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。

2、中火把锅(不加油,不能有水)烧热后,倒入猪板油,改成小火,轻轻翻炒。

3、猪板油受热后会有大量油脂溢出。

4、待猪板油熬成金黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火。

6、用漏勺取出油渣,炒菜或做饼都极好。

7、把热倒入耐热容器里。

8、待猪油彻底凉透后,即成雪白膏状。用密封容器保存即可。

这就是猪油的熬制方法了,简单易学,也不需要很多的时间和工序就可以完成,只是我们提提醒您,学会了熬制猪油,我们还要了解猪油的保存技巧,让猪油流放永远。

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