猪油怎么做

可以说猪油是很多人心中不可替代的油品一点也不夸张。在工业社会以前，一般的植物产量很少，榨油的成本非常高，出于增加收入的考虑，人们植物都是用于市场上去交易取得可再次购买其它物品的货币。所以，猪油就成为了人们的唯一食用油来源。

回顾过去，我们现在也许您早已忘记了猪油是怎么熬制，但相信您一定记得猪油那甜甜的，幸福的味道。

为此，为您制作了熬猪油的做法步骤

1、猪板油用清水洗净后，用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。

2、中火把锅（不加油，不能有水）烧热后，倒入猪板油，改成小火，轻轻翻炒。

3、猪板油受热后会有大量油脂溢出。

4、待猪板油熬成金黄色的小粒，锅内油呈淡淡的黄颜色，即可关火。

6、用漏勺取出油渣，炒菜或做饼都极好。

7、把热倒入耐热容器里。

8、待猪油彻底凉透后，即成雪白膏状。用密封容器保存即可。

这就是猪油的熬制方法了，简单易学，也不需要很多的时间和工序就可以完成，只是我们提提醒您，学会了熬制猪油，我们还要了解猪油的保存技巧，让猪油流放永远。