目录:
原料:
嫩藕、香葱、姜、盐、净水。
做法:
1、将香葱白以及叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片。
2、将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以避免变色。
3、锅中油热后,放入葱白末以及姜片,炒出香味。
4、将藕片倒入锅中翻炒。
5、边炒边参加净水,徐徐倒入,我加了两次净水。
6、炒至藕片有些透明感,无实心的时间撒入盐炒匀。
起锅前撒入葱叶末拌匀,美味的滑炒藕片
就制作成功了。
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