清炒藕片的做法

目录：

1. 原料：
2. 配料
3. 调料：
4. 做法：

藕片的做法，藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、增进消化等作用，发起各人时常食用。

原料：

鲜藕

配料

：红椒、姜、葱

调料：

盐、色拉油、白醋

做法：

1、筹备好鲜藕段，葱，红椒以及姜;

2、鲜藕去皮。可以用筷子刮去薄皮;

3、将藕斜切成薄片;

4、将藕片过净水，漂洗，沥干水份;

5、锅里放姜以及红椒炒香;

6、倒入藕片，淋上少量白醋翻炒;

7、藕片炒断生后，加盐调味;

8、当藕片炒到颜色通透时，再次加少量白醋，起锅后撒上葱花增香便可。