牛肉炖柿子

对付一个家庭来讲，若是女主人有很好的厨艺那末对付家庭融洽的作用是很大的。牛肉炖柿子便是一款无比鲜味的家庭菜，并且操纵无比的简朴，对付人体康健有着踊跃的的影响。许多娴熟的老婆可以通过牛肉炖柿子这道菜来孝敬老人，捉住本身丈夫的胃，让一家人康健鲜味的生存。

牛肉炖柿子这道菜是很有温补的结果的，因为现代人的压力很大，以是利用牛肉炖柿子可以对付缓解压力，给人体提供更多的营养成分，不仅仅暖身暖胃鲜味又无比的下饭。

牛肉炖柿子这道西红柿炖牛肉，色彩鲜明，香味浓烈，养分富厚。

质料料：牛肉，西红柿

配料：洋葱，姜，蒜头，葱白

调料：食用油，盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，料酒，辣椒油

1、筹备好质料

2、牛肉洗洁净切块，西红柿洗洁净后在头部划几刀

3、烧开水，放西红柿烫一下，去皮

4、切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用净水冲刷洁净后沥干水

5、烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段

6、烧热锅，放入油后参加蒜爆香，然后参加西红柿煸炒

7、把西红柿压成泥状，参加生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出

8、锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味

9、放入沥干水的牛肉翻炒

10、参加西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，末了参加净水吞没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠便可盛出

牛肉炖柿子拥有很高的营养价值，朋侪们可以通过上文中的先容本身实验去做一下。在炖至牛肉的时间要好好的掌握火候，制止肉质涌现过老的口感。牛肉是高养分的食品，可以提供给朋侪们更多的能量，鲜味也不克不及过多的利用，反而无益于消化。