什么是海苔

目录：

1. 海苔的吃法:
2. 寿司
3. 海苔鸡蛋饼
4. 蛋花海苔粥

海苔这种食物也许各人并不生疏，这是很多超市大概商店都会卖有的一种食物，其是以紫菜为原材料尔后加之其他的种种调味品制造出来的一种美食，由于这种食物吃起来味道无比的鲜美而且含有很富厚的蛋白质以及其他维生素等等而很受人接待。但照旧有很多人不晓得甚么是海苔的，下面就来细致先容一下甚么是海苔。

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，尤其是经由调味处置惩罚之后，添加了油脂、盐以及其他调料，就摇身酿成了尤其鲜味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜之中的种种B族维生素，尤其是核黄素以及尼克酸的含量非常富厚，另有不少维生素A以及维生素E，以及少许的维生素C。海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为盐烧、酱烧、炸海苔三种，这三种工艺都是在以海苔为质料举行的深加工。

海苔的吃法:

寿司

质料：鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠半根，海苔1张，洋芋适量，沙拉酱适量。

做法：

1、洋芋煮熟后压成泥，黄瓜以及胡萝卜，火腿肠切成条，鸡蛋煎成蛋饼;

2、紫菜平滑面朝下放在竹帘上，然后铺上土豆泥，放上蛋饼;

3、然后在一端放上切好的种种条，挤上沙拉酱，然后逐步的卷紧;

4、末了用沾水的刀，将其切成段便可。

海苔鸡蛋饼

质料：面粉100克，鸡蛋2个，海苔2张，小葱适量，鸡精少量，胡椒粉少量，盐少量。

做法：

1、将海苔剪碎放入面粉中，参加鸡蛋以及切碎的葱花;

2、再加入适量的净水，盐，鸡精以及胡椒粉搅拌匀称成面糊状;

3、平底锅中放少量油，倒入面糊摊成饼状;

4、然后撒上芝麻，中小火煎至金黄，饼熟了便可。

蛋花海苔粥

质料：大米，盐，鸡蛋，蛋白粉，海苔。

做法：

1、将米提前浸泡一晚上，然后加水煮至大米着花;

2、鸡蛋打散，倒入烧开的米粥中，搅匀，参加少量盐调味;

3、将粥盛出后，放入海苔丝，参加蛋白粉，搅匀便可。