青刀豆的功效与作用

青刀豆是一种蔬菜，如今咱们就一起来相识一下青刀豆的效用与作用吧，青刀豆是一种很常见的蔬菜，好好相识一下青刀豆是有益处的。

青刀豆在每年8-11月份成熟，可以分批进行采收，把壳壳了，再取出青刀豆的种子可以鲜用，也可以把种子晒干收藏。

中医认为青刀豆是一种味甘，性温，无毒的一种蔬菜。

青刀豆有秀好的温中下气的作用，对于益肾补元有很大的好好处，可以用青刀豆为治疗主虚寒呃逆和肾虚腰痛。还有很好的止呕吐的作用，可以治疗肾气虚损，对于肠胃不和和呕逆有很好的作用。

青刀豆是内服的，可以取9-15g的青刀豆加水煎汤，同时青刀豆也可以烧存性研未。

对于胃热盛者应该慎服青刀豆。