本日给各人先容一道超等简朴的家常菜——木耳娃娃菜,这道菜尽管很平凡,但养分鲜味,绝对值得各人一学,下列是具体做法步调先容,连忙来看看吧。
木耳娃娃菜的质料:
娃娃菜250克(2或者3棵)干黑木耳一小把(约15朵)大葱片6片生抽1汤匙(15ml)白糖14茶匙(1克)盐14茶匙(1克)
木耳娃娃菜的做法:
1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完整泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口巨细的朵。
2)把娃娃菜叶子扒开,洗净后切成片。汤锅中倒入净水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子敏捷翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,参加白糖以及盐,翻炒匀称便可。
温馨提醒:木耳中含有大量的纤维素,多吃木耳可以增进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳,还可以淘汰对于其他食品中脂肪的吸取,有用的节制体重,是很不错的减肥菜。
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