青番茄能吃吗 青番茄有没有毒

目录：

番茄是一种富含维生素的生果也是一种蔬菜，是咱们餐桌上时常能看到的食品。比如说番茄炒蛋、腌制番茄等等都是家常菜。那末番茄分为好几种，除了大番茄以及小番茄之特别，另有便是青番茄以及红番茄。那末题目就来了，咱们都晓得红番茄利于身材，可以时常食用，那末对付市场上看不到的青番茄，能不克不及被咱们食用呢？咱们一起来相识下吧。

1、番茄的营养价值，无论放在生果照旧蔬菜之中，都是首屈一指的。番茄中富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素以及钙、磷等多种营养元素，不止云云，在小小的番茄钟还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等元素，这些都是咱们一样平常生命运动必不可少的营养元素，以是时常食用番茄对于身材的免疫功效有益处。

2、番茄还拥有肯定的药用价值。一些科学实践证明，番茄拥有保健以及防治疾病的作用。尤其是对付一些热性病，诸如牙龈红肿、发烧、急慢性肝炎等都有明显的疗效。番茄对于咱们的目力掩护也是大有益处的，比如说夜盲症大概近视眼的患者就应该时常食用番茄，可以起到颐养以及调治的作用，对于进步目力有踊跃地影响。

3、但这并不代表全部的番茄都是有利于咱们身体健康的。比如说青色没有成熟的番茄，这种番茄内里含有毒性物资龙葵素，食用时会有浓郁的苦涩感，吃下去之后大概会涌现诸如恶心、吐逆、头昏等中毒症状，严峻的更可以危害咱们的身体健康，而生吃青番茄的副作用更恶劣，以是各人肯定不克不及去食用青色番茄，否则侵害了身体健康就得不偿失了。