如何做叉烧肉

目录：

1. 港式蜜汁叉烧肉
2. 材料
3. 做法

咱们人类属于杂食动物，无论是素的照旧荤的，只要能吃通通没题目。而有些人偏好荤食，每餐必有肉类，肉类尽管也有许多人类必要的养分，对于人体骨骼以及肌肉各方面的发育以及生长都很有资助，然而要是吃的肉类过多的话，也会造成本身胆固醇偏高，身材各方面也会收到影响，因而咱们在用饭的历程中盼望能到达科学饮食，公道用饭的目标。

叉烧肉便是肉类烹调中很勾引的一种，尤为是对付喜好吃肉的朋侪来讲，的确便是美味佳肴，并且对付叉烧肉在差别地域有着差别的制作方法，以是要学会做叉烧肉的话，那也是能知足本身的口腹，接下来这篇文章就要为各人先容叉烧肉的做法。

港式蜜汁叉烧肉

在香港老板的激将下，开始揣摩本身的蜜汁叉烧方剂。各家有各家差别的做法，用料以及火候，炉具。由于在英国，有OVEN的前提下做叉烧肉还算是低难度，只要选对肉，掌握好火候，浸渍时间够长，做出的叉烧肉都是入味可食的。

材料

料酒，盐，生抽，八角，李锦记叉烧酱，蜂蜜

做法

1.里脊肉(最佳带一点肥)洗净，沥干水，切成12手掌巨细，置深底盘中。

2.倒料酒，放2，3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

3.掏出后再撒上盐以及生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(先后约12小时以上)。

4.烤箱预热。

5.里脊肉掏出后沥干水份，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。

6.放入烤箱190°上层20min。

7.掏出后再沥一次水，翻一壁涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10min。

上面为列位先容了叉烧肉的相干菜谱，盼望对于各人能有所资助，要是各人都是喜好吃肉的小伙伴的话，那就来学学看叉烧肉的制作方法吧。尽管第一次大概做不出很好吃的叉烧肉，然而只要经由恒久的训练以及训练的话，信赖列位肯定可以或许胜利的。