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春节也便是过年，这一节日是中国最首要的传统节日之一，也是一家团圆的时候。在过年的时间，人们不仅仅能吃到丰盛的大餐，还能吃到一些对比传统的食品，比如说年糕、汤圆、鸡以及鱼，都是寄意对比好的且在过年时期必需会吃到的食品。下面就为各人先容一些过年必吃食品！
年糕
既然称为是年糕，便是专门为过年筹备的，年糕在南边另有一个不同样的名字，叫糍粑，北方人喜好叫年糕，便是年年高升的意思，这种寄意是无比好的，由于年年高升是每一一个人的心愿，因而年糕知足了人们的愿望，并且，年糕是用糯米做成的，口感也是无比的好，绝对是过年不行缺乏的美食。
汤圆
这也是过年肯定要吃的，北方人称为元宵，南方人习气叫汤圆，无非，北方的元宵个头大一些，做法也略有些差别，南边的汤圆可以有大有小，并且，内里的馅也是有很多种的，而北方的元宵內馅种类很少，无论怎样，元宵以及汤圆都是有着很深寄意的，咱们通常在正月十五的时间会吃元宵，寄意着团聚。一家人一块儿吃团聚是无比温馨以及幸福的。
鸡
这是过年肯定要吃的肉类，自身鸡肉就很好吃，过年吃鸡更是有寄意，意味着有计，由于做生意的人老是必要要有战略的，同时鸡的谐音上风吉祥，以是，由于这双层的寄意，以是，鸡肉成为过年肯定要吃的食品，鸡肉的做法许多，南北方的做法也有很大的悬殊，北方人更喜好小鸡炖蘑菇，而南方人喜好吃白切鸡以及水晶鸡，这些鸡的做法都是不可多得的鲜味。
鱼
这是过年肯定要吃的食品。由于鱼的寄意无比深，寄意着年年有余，便是每年都有许多剩余的钱，总有花不完的钱，因而，人们尤其喜好鱼，盼望本身的生存可以永久年年有余，以是，全部的家庭在过年的时间都要吃鱼，并且，市场上鱼的种类也无比多，可以依据本身的喜欢选择，有淡水鱼也有海鱼，并且，鱼的做法也许多，无非，鱼类最有养分的做法照旧清蒸，其次是红烧，最丧失养分的是煎炸，因而，发起各人多吃清蒸的鱼。
