南瓜,是一种有利于人体康健的蔬果。南瓜含有多种维生素,热量低,拥有抗癌的作用。时常食用南瓜,可以或许清晰体内的重金属以及农药。南瓜除了作为菜肴涌现在餐桌上,还可以用来做成南瓜饼。南瓜饼不但好吃,并且还可以或许掩护胃黏膜、增进生长发育等。因而,许多家长都会在家制作南瓜饼给孩子吃。那末,南瓜饼的做法是怎么样?
一般来说,南瓜饼的质料有南瓜、面粉、糯米粉、汤等。差别的处所,南瓜饼的做法也是不同样的。
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟摆布(可用筷子戳一下来果断南瓜是否熟透)。要是没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后掏出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,参加糯米粉(参加的糯米粉的量以面团不粘手为宜,无须此外加水)揉搓成团,然后参加一小勺食用油,揉匀称后盖上保鲜膜安排一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋巨细的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。云云重复,将全部面皮以及馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少量油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄便可。
许多朋侪喜好吃南瓜饼,这不仅仅是因为南瓜饼味道好,还由于南瓜饼富含养分,可以或许防治糖尿病、癌症等疾病。喜好吃南瓜饼的朋侪可以依据以上先容的南瓜饼的做法来实验做下南瓜饼。
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