黄瓜炒豆干的做法大全

目录：

1. 注意事项
2. 黄瓜的功效与作用

那炎天的时间便是黄瓜成熟的季候，黄瓜吃起来口感是无比水灵的，有许多人在减肥的历程中都会吃黄瓜，由于吃黄瓜容易给人饱腹感，并且不容易长脂肪，除此之外，黄瓜还可以或许用来当成炒菜吃，黄瓜炒豆干不停是对比受各人接待的菜，由于豆干含有的蛋白质对比富厚，那末黄瓜炒豆干的做法是甚么呢?

1把筹备好的黄瓜以及豆干洗濯洁净，黄瓜削皮。(由于怕有农药残留，最佳照旧削皮)

2把黄瓜以及豆干分别切段

3热锅下油，先放少量葱姜炝锅

4放入豆干，举行翻炒，炒至豆干外貌发紧

5放入黄瓜，加盐以及剩下的葱姜举行翻炒。(可以适量放些调料或者豆瓣酱味道更鲜，由于家里有小孩怕上火，以是没有筹备调料)

6炒至黄瓜变软，就差不多可以关火了，出锅盛盘便可。

注意事项

由于怕有农药，黄瓜在食用时，最佳是削皮。

翻炒时间不宜过长，以避免养分流失。

黄瓜的功效与作用

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

1、黄瓜中含有的葫芦素C拥有进步人体免疫功效的作用，到达抗肿瘤目标。别的，该物资还可医治慢性肝炎以及拖延性肝炎，对于原发性肝癌患者有延伸生存期作用。

2、黄瓜中含有富厚的维生素E，可起到祛病延年，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有用地增进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，伸展皱纹效用。

3.清热解毒

黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜拥有清热解渴、利尿解毒等效用，常食有益于身体健康。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不介入通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食品果腹，血糖非但不会升高，乃至会低落。