梨子蒸川贝的做法有哪些呢

目录：

1. 梨子蒸川贝的做法一：
2. 梨子蒸川贝的做法二：

梨子在生活中是无比受欢迎的一种生果，被誉为摄生最佳生果之一，以为梨子之中含有对比多的润泽因子，对付呼吸道以及肺部的不适有较强的肃清作用，可以用来应答简朴的呼吸道咳嗽等症状，而参加川贝后的梨子结果更好，下面就来看看梨子蒸川贝的做法有哪些呢？

川贝炖雪梨是一道药膳，重要质料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口胃甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。

梨子蒸川贝的做法一：

梨子蒸川贝的做法主料：梨400克

梨子蒸川贝的做法辅料：川贝母5克

梨子蒸川贝的做法调料：冰糖5克

梨子蒸川贝的做法细致做法：

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

梨子蒸川贝的做法二：

梨子蒸川贝的做法主料：雪花梨、川贝、枸杞

梨子蒸川贝的做法辅料：冰糖

1.雪花梨、鸭梨都可以。

2.川贝碾碎成粉。

3.雪梨切成滚刀块。

4.参加150ml的白开水。

5.参加磨好的川贝粉以及枸杞，稍事搅拌。

6.蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨便可。出锅后放入冰糖调味。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时间可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不但拥有优良的止咳化痰效用，并且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味医治久咳痰喘的良药。

冰糖，它的效用重要是用来调味，由于川贝母是很苦的。这里医治的是热症，以是利用了冰糖。一样平常医治寒症，譬如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。