朝鲜辣白菜的腌制方法和技巧

目录：

1. 朝鲜辣白菜原料
2. 朝鲜辣白菜腌制方法

朝鲜作为一个相对于关闭的国度，在国际化日趋加深的本日，几多显得有些秘密。咱们大多数时间只能在电视上来相识，而在电视上咱们时常可以看到如许一个片断，平凡的朝鲜主妇腌制着一大缸满满的辣白菜，腌制好的大白菜来了一次华美的变化。实在，腌制辣白菜也不是一件很难的事变，中国人也可以做到，以是本日小编便是要教各人腌制朝鲜辣白菜的要领，感兴趣的可以留一下哦。

朝鲜辣白菜原料

大白菜，姜，蒜，梨，苹果，辣椒

朝鲜辣白菜腌制方法

1、将买来的大白菜剥去外层后用净水冲刷洁净，然后举行晒干，等大白菜差不多晒干了，就在大白菜的里里外外都匀称的抹上盐，放在一个密封的容器中举行腌制，时间大概在半天摆布便可。

2、比及腌制半天之后，就把大白菜过剩的水份挤掉，然后把筹备好的姜、蒜、梨、苹果等切成末，依据本身的口胃选择每种的份量，为了口感斟酌，小编介怀甜嫩的梨以及苹果要相对于少一些，如许才不会带走朝鲜辣白菜的辣味，吃起来越发爽口。

3、末了往腌制中的辣白菜中加入适量的凉白开，把辣椒匀称的撒在大白菜上，然后举行搅拌，从最内层开始，肯定要匀称的撒到里里外外。比及都撒好了之后就可以拿一个有稿子的容器，将腌制着的大白菜密封。等候几天就可以开盖食用原汁原味的朝鲜辣白菜了。