园白菜的做法大全

目录：

1. 麻辣圆白菜
2. 炝圆白菜
3. 奶油圆白菜

圆白菜这种食材在平常是食用至多的一种，它可以直接清炒，也可以用于制作包子素馅以及凉拌圆白菜等，各人可以学习几种本身喜好吃的圆白菜做法。要是咱们想要直接食用圆白菜，可以接纳清炒的要领，将圆白菜洗洁净之后掰片，然后在切段，直接放进锅内里举行翻炒，一样平常是煮8分钟就可以煮熟了。

麻辣圆白菜

质料圆白菜半棵，胡萝卜一根，元葱半个，盐，糖，醋，香油，辣椒油

做法

1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水

2.胡萝卜切成片后也焯水

3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一块儿放在大碗里，放上全部调料拌匀便可

炝圆白菜

质料主料：白菜400克，

调料：辣椒(红，尖，干)20克，花椒15克，盐3克，味精2克，植物油40克，香油5克

做法

1.整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水份;

2.干辣椒去籽、去蒂，切成短段;

3.锅置火上，倒入菜油烧至五成热时，参加干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出;

4.锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时;

5.参加精盐、味精、香油炒匀，待炒至断生时，参加味精、香油炒匀，起锅;

6.干辣椒段、花椒剁细，卷入圆白菜中，裹成直径1厘米的卷，再斜着切成3厘米长的段，划一地装在盘中即成。

奶油圆白菜

质料主料：奶油100克，圆白菜300克，

辅料：胡萝卜100克，青豆50克，番茄50克，

调料：盐3克，味精2克，玉米淀粉20克

做法

1.圆白菜、胡萝卜洗净，用滚水焯至八成熟捞出，沥干水份，切成指甲片;

2.番茄用沸水略烫，削皮后挖籽，再切成片;

3.锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡;

4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。