豆腐炒白菜

目录：

1. 小白菜炒豆腐
2. 油豆腐炒小白菜
3. 做法

在人们平常的饮食中,要属家常菜最常见了,实在说起来,家常菜是最好吃的,好吃的家常菜每每是让人们百吃不腻的.家常菜看似平凡的食材,简朴的做法,然而却能做出相符每一个人口胃的美食,可见家常菜是很有魅力的.豆腐是人们平常常吃的到豆制品,人们都晓得常吃豆制品对于身材是很好的.以是时常会有人豆腐回家吃.

豆腐的做法是许多,豆腐炒白菜便是此中的一种做法,各人都晓得白菜常吃可以解温毒,对于身材无比好,可以资助人们清算肠道的毒素.那末这两样这么好的食材做成的豆腐炒白菜的做法是怎么样的呢?

小白菜炒豆腐

质料:豆腐,小白菜,葱,姜,盐

做法

1.豆腐洗净切片,可以切得轻微大些,但不克不及太厚哦.小白菜洗洁净,从中心切一刀,葱切葱花,姜切丝

2.不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出

3.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜敏捷翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒匀称便可出锅.喜好的可放鸡精调味,不喜好的就可不放了

油豆腐炒小白菜

质料:主料:小白菜400克,油豆腐300克,

辅料:白皮大蒜5克,

调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克

做法

1.小白菜洗濯洁净,切成3公分长的段,再将叶及梗离开;

2.油豆腐稍冲刷后,分别切成8小块;

3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;

4.连续放入小白菜梗炒匀,再放入全部的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火连续煮;

5.待汤汁剩13杯时,放入小白菜叶炒软;

6.末了放入水及淀粉勾芡便可.

以上便是为各人先容的豆腐炒白菜的做法,各人在看完做法后可以本身在家里根据步调做一下,实在这道菜做法是很简朴的,然而食用起来的口感是很好的.