如何做藕片好吃

莲藕是很多人都对比喜好的食品，尤其是在这个初秋的季候，莲藕大量的上市，于是种种用莲藕制作成的食品成为了人们日常生活中对比常见的菜肴，莲藕的做法许多，不但可以制作成连藕片，还能随着其他的菜肴一块儿炖煮，莲藕片是很多人都对比喜好吃的一种食品，并且做法多种多样，那末你晓得怎样做藕片好吃呢？

1、清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，细致：肯定要薄。再筹备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。半途如遇干锅，可少许加点水。

2、藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐以及酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少量生粉调制一小碗水。筹备事情做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象如许煎第二个，至煎完全部藕夹，再将它们整个倒回锅中，参加酱油、少量白糖红烧，直至熟透。

3、橙汁藕片

藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上

4、炝藕丁

藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，参加花椒以及干辣椒爆香，然后参加藕丁以及青椒，炒熟后加盐味精酱油少量的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)

5、凉拌藕丝

藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水份加盐味精白糖酱油醋（辣椒油花椒油）等调味即成。

怎样做藕片好吃，看着上面的先容信赖各人应该晓得怎么样去应答了，藕片的做法许多，味道也是多种多样，因而看着上面的先容，你想要吃什么样的味道就可以做什么样的藕片，莲藕的养分无比的高，咱们晓得秋天的气候无比的干燥，藕片可以排除燥热，因而时常吃藕片是一个不错的选择哦。