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我是一个尤其喜好“吃”的人,平常也喜好做一些味道奇特的小咸菜,前段时间我腌制的韭菜花以及苹果受到所有人的好评,尤其的开心。或许有人说韭菜果以及苹果怎么能一块儿腌制呢,一个辣一个甜能好吃的了吗?把韭菜花以及苹果一块儿腌制,可以中以及失一部分辣味,并且有种淡淡的果香尤其诱人,要是有兴致,可以按下面韭菜花以及苹果的腌制要领去尝尝,包管让各人尝过之后难以忘怀。

韭菜花和苹果腌制时的比例
韭菜花以及苹果腌制时的比例约莫是韭菜花一公斤,配苹果一个,食用盐五到十克,生姜一小块,鸭梨一个。
韭菜花和苹果的腌制步骤
1、各人把韭菜花购置之后用净水冼净,再放在净水中浸泡一天摆布,掏出把底子以及老坏的部门去掉,然后再控干水份备用。
2、把去掉水份的韭菜花剁碎,剁的越碎越好,收起放在小盆中备用。把苹果以及鸭梨去掉外以以及果核之后,也剁成碎末,与韭菜花放在一块儿。
3、把生姜切片然后剁碎放在韭菜花花中调匀,再参加适宜的盐腌制就可以,调好之后可以把韭菜花放在洁净的玻璃瓶子中,密封起来放进冰箱寄放,随吃随取就可以。
4、韭菜花以及苹果一块儿腌制,尽管味道诱人,是下饭以及吃火锅的抱负选择,然而苹果以及梨中水份较大,做好之后不克不及寄放在常温下,否则容易发酵涌现变质,让做好的咸菜变酸,非常惋惜。
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