莴笋怎么炒好吃 莴笋炒法技巧

目录：

1. 莴笋怎么炒好吃
2. 酸甜莴笋
3. 2
4. 莴笋炒肉

莴笋是一种百搭的蔬菜，之所以说它百搭，是因为莴笋的颜色青绿，搭配菜肴可以知足人们的视线请求，并且莴笋的味道也很百搭，平淡却并不腥味，营养价值又极高，食用起来鲜味又康健。那末莴笋应该怎么去炒才气最大水平的施展它的效用以及味道，别着急，题目的谜底就让咱们在下文一起来探求吧。

莴笋怎么炒好吃

酸甜莴笋

质料：莴笋、西红柿、青蒜、柠檬汁、沙糖、精盐

制作步调：将奇怪买来的莴笋去掉叶子，然后削皮、去根，再将洗洁净后的莴笋切丁后用开水氽一下，然后把鲜西红柿去皮，切块，再将青蒜切末，将调好的调料放入碗中搅拌，依据本身的口胃适量放哦。末了便可放入上面搞好的莴笋，放入冰箱中冷藏，掏出来后就能食用了。

2

、菠萝莴笋

质料：莴笋、菠萝、白糖、白醋、精盐、味精、净水

制作步调：将奇怪的莴笋去皮、叶、根后，用净水冲刷洁净，然后将莴笋切成块状，放入水中漂洗，比及净水冲刷洁净后，再用滚水烫熟，比及把水沥干就可以放入精盐等调料，腌制完成后便可享用到甜甜嫩嫩的菠萝莴笋了哦。

莴笋炒肉

质料：猪肉、莴笋、生姜、大蒜、辣椒

制作步调：将买来的辣椒切块，然后将姜、蒜切片。为了味道可以或许越发入味，莴笋炒肉可以选择将莴笋切成菱形片，在炒的历程中要不停翻身，如许才气让肉炒熟的同时，浸润到莴笋的味道，比及炒熟后便可装盘上桌享用了。