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平常都吃过净水煮白菜大概小白菜炒菜煲汤,但是各人却没有吃过小白菜馅的水饺,这一道美食的味道以及口感是不太同样的,起首是小白菜对比爽口,内里还可以加一些肉末,如许多出的饺子馅是青翠中夹杂着许多微小的肉粒,口感是无比爽的,表面上也会让人以为无比有食欲。
小白菜水饺
主料
小麦面粉(适量、小白菜适量
辅料
猪肉馅适量
调料
食盐少量、水适量
做法
1.把面以及上,饺子的面要用凉水以及,以及好后盖上湿布放一边醒置
2.将瘦肉馅处置惩罚好(肉馅中参加料酒、酱油、盐、鸡精,五香粉、香油拌匀),我用的是以前做馄饨剩下来的肉馅,以是就省了这一步
3.把小白菜择好洗净,用开水焯一下,捞出,攥干水份备用
4.将肉馅以及菜搅拌匀称
5.面醒好后,放面板上揉光,做成长条状,粗细要匀称
6.将其切成巨细同样的剂子,擀成中心厚,外边薄的皮子
7.把馅抹在皮子中心,包好
8.水开后,下入饺子,煮好便可
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