腌蒜茄子的方法步骤

目录：

1. 腌蒜茄子的方法
2. 腌蒜茄子材料
3. 腌蒜茄子的做法

腌蒜茄子是一种家常小菜，许多人都尤其喜好吃的，但是腌蒜茄子的要领有点难度，由于制作腌蒜茄子的事情很琐屑，如今就一起来相识一下腌蒜茄子的要领吧。

腌蒜茄子的方法

腌蒜茄子是一种一年四季都可以做的一种小菜，并且许多人都尤其爱吃，在夏日吃腌蒜茄子另有很好的开胃下饭的作用。

腌蒜茄子材料

：茄子300克，食盐5克，蒜6瓣

腌蒜茄子的做法

：先把小茄子洗干净，再放进蒸锅里，先蒸上5分钟以后再关火，然后再让茄子变凉，成为透明状，再把

2次日就可以把.腌好的茄子撕成细条，再加之一些点香菜末以及辣椒圈以及一些鸡精混淆匀称。就可以食用了。这些质料可以依据小我私家的喜好去调治，口感尤其好，无非装茄子的容器万万不要粘有油，要不然茄子就会变质的。