给宝宝熬骨头粥的做法

目录：

1. 食谱营养

骨头粥，是一种无比好的补钙食品。对付白叟以及宝宝来讲，更容易消化，养分也更容易吸取。然而想要制作一份鲜味的骨头粥，也是有许多本领的。本日咱们给各人先容一下给宝宝熬骨头粥的做法，爸爸妈妈们可以买一些奇怪的猪棒骨，做给宝宝吃哦，宝宝肯定会无比喜好的。

肉骨头粥是一道由猪小排以及稻米为重要质料做成的菜品，属于上海菜。制作方法：将猪骨洗净，敲成小块，放入滚水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗洁净的大米，煮成粥，加之质料中的种种调料即成。

猪小排(500克)、稻米(250克)、花生仁(75克)、猪油（炼制）(50克)、盐(1克)、味精(1克)、姜(2克)、香油(5克)、胡椒粉(2克)。

食谱营养

小排（猪肋排）：猪肉含有富厚的优质蛋白质以及必须的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚；拥有补肾养血，滋阴润燥的效用；但因为猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

稻米：大米拥有很高养分效用，是增补营养素的底子食品；大米可提供富厚B族维生素；大米拥有有补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的效用。

花生仁（生）：花生含有富厚的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有加强记忆力、抗老化、止血、防备心脑血管疾病、淘汰肠癌产生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；拥有醒牌以及胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之效用。