鸡纵菌的功效和吃法

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1. 鸡纵菌的功效和吃法

鸡枞菌是以中国菌类物资，俗名鸡盅，又叫白蚁菇、鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆形，开展后，中间突出，外貌呈黄褐色或者黑褐色，中间色较深，边沿每每呈放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚，清蒸，鲜甜适口，鲜味无限，拥有多种疗效。那末鸡枞菌否有些甚么效用与作用呢。

鸡纵菌的功效和吃法

1.鸡枞菌中含有可以医治糖尿病的有效成分，对付低落血糖拥有显着的结果。

2.鸡枞菌菌肉细嫩，香味浓烈，味道鲜美，中国人民采食该菌历史悠久，属闻名的野生食用蘑菇之一。该菌拥有“益胃、清神、治痔”等药用效用。

3.将鸡枞菌用温水跑一个小时以上，捞出洗净沥干水份。锅热油，下姜丝、蒜片爆香，入红辣椒、鸡枞丝翻炒，参加肉片炒匀、调入盐、生抽，鸡精后加少量高汤移入干果便可。

4.蒸阳春鸡肉丝菇做法：备妥一大碗切好的鸡肉丝菇，至于电锅或者蒸锅内蒸熟后便可食用。

5.鸡肉丝菇汤做法：取高汤或者肉汤，至于汤锅三分之一量，大火煮开，再参加三分之一该锅量之切妥鸡肉丝菇，随即再开火烧煮之，至该汤中央再度滚是，随机参加调味料便可。