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甜食是人们时常喜好吃的美食,尤为是女性朋友,时常习气吃甜食。甜食的种类对比多,然而时常在表面吃到的甜食不肯定会知足每一个人的口胃。以是应该可以选择制作一些简朴的甜食,可以或许知足家人的需求。尤其是家里的女性,白叟以及孩子。可以少吃一些,并且可以或许进步人们的感情,那末简朴甜食做法大全有哪些呢?
紫薯饼
食材:
紫薯,白芝麻,少量植物油。
做法:
1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;
2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;
3、不粘锅放少量植物油,小火两面各煎五分钟;
4、出锅时可以在撒点芝麻。
椰汁西米糕
食材:
椰汁半罐,约莫250ml,西米露20克,沙糖40克(分成20克两份),吉祥丁片2片。
做法:
1、西米露放奶锅中,然后加水,煮到完整透明。
2、煮好的西米露捞出后先冲凉水,再沥干水份。
3、将西米露倒入器皿之中,参加20g沙糖轻轻搅拌,再平铺,放一边备用。
4、此时将椰汁倒入锅中,加剩下的20g糖,小火熬煮到糖消溶。
5、关火后,椰汁轻微凉两分钟,参加事先用冷水泡软,沥干水份的两片吉祥丁片,搅拌至消溶。
6、将椰汁倒入铺有西米露的器皿中,放到椰汁冷却后,盖上盖子,平放入冰箱冷藏,大概四、五个小时之后椰浆凝集后,就可以倒扣出来切块吃啦!
芋头蛋卷
食材:
芋头3个,鸡蛋1个,食用油。
做法:
1.芋头去皮洗净蒸熟。
2.趁热用勺子压成细泥状。(喜好甜食,可以加点白糖)
3.鸡蛋一个打散。
4.不粘锅里刷少量油,小火,倒入鸡蛋液,只管即便搞患上划一些,把芋头泥捏成以及蛋液差不多宽的条状放一端边沿。
5.逐步卷起,借助筷子卷划一。
6.接口处向下。手带保鲜袋,整形。切一厘米厚片。摆盘。开吃!
水果蛋糕
食材:
水果罐头鸡蛋1个,牛奶50ml美式薄饼粉200g。
做法:
起首筹备水果罐头,用奇怪生果取代也可以。
在电饭煲的锅底涂一层黄油,然后掏出菠萝肉,平铺在锅底,剩余的果肉备用。
取鸡蛋1个,牛奶50ml,罐头的汁100ml开始混淆搅拌,要是罐头汁不敷100ml的话,加牛奶取代~再把适才剩余的果肉及美式薄饼粉200g,一块儿倒入锅中,混淆搅拌。
拿起锅轻轻在桌子上敲敲,排挤内里的氛围,放进电饭煲中,按下烧饭按钮,就可以等着吃啦!
自制趣多多
食材:
低筋面粉280g,玉米淀粉120g,黄油160g,可可粉40g,鸡蛋3个(约120-140g),糖粉100g,耐高温巧克力豆100g。
做法:
1,黄油室温熔化变软,参加糖粉搅拌匀称。
2,分3次参加全蛋液,每次倒入都用打蛋器搅打匀称。
3,把玉米淀粉、可可粉以及低筋面粉过筛参加到黄油鸡蛋糊里,用手把他们揉匀。
4,倒入80g巧克力豆,揉匀。
5,取20-25g面团,在手中揉成圆饼,再撒上巧克力豆,用手按平。
6,烤箱160度预热,放入做好的饼干烤150分钟,冷却便可食用。
芒果班戟
食材:
芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克。
做法:
1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉以及糖粉搅打匀称,参加消溶黄油搅拌匀称后过滤一遍;
2、煎锅中火加热,抹少许油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成匀称的蛋皮,发抖至砧板上冷却;
3、芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至涌现硬性斑纹;
4、取适量丁宁鲜奶油置于蛋皮中间,加几块芒果丁;
5、将蛋皮折起收边,然后边沿抹上少许鲜奶油,包起呈四方形;
6、用小刀从中心切开,剩余质料重复以上步调做完便可,约可做4-5个。
蛋白椰丝饼
食材:
椰丝120克、卵白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴。
做法:
1、把100克椰丝倒入大碗中,此外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将卵白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用。
2、将卵白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉,细砂糖以及杏仁香精混淆,倒入卵白后搅拌匀称。用手将其揉成圆球,再在小碗椰丝中滚上一层椰丝,用月饼模具按压成型。
3、烤盘内铺上烘焙纸,将压好的椰丝饼码入,烤箱提前5分钟预热,用170摄氏度烘焙10分钟便可。