腌萝卜皮的做法步骤

目录：

1. 腌萝卜皮的做法

萝卜皮是萝卜的外皮，一样平常人在吃萝卜的时间通常都会将萝卜皮削掉，实在如许的做法无比的铺张，萝卜皮是无比有养分的一种物资，萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可以增进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可掩护皮肤免受紫外线的损害，本日咱们就来学习一下萝卜皮的腌制要领。

腌萝卜皮的做法

1.起首，将萝卜洗净，用刮皮刀刮下萝卜皮，只管即便刮厚一点，如许吃起来口感更好。

2.将刮下的萝卜皮安排太阳下晒一天，晒制半脱水的状况收起来。

3.放入配好的糖醋汁坛子中，要是有跑过糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。

4.在坛子中加入适量的盐以及糖，再加入适量的老陈醋，醋要没过萝卜皮为宜。

5.将坛子盖好盖子，安排阴凉处3天摆布便可食用。食用时即食即取，喜好吃辣的可以参加一些辣椒搅拌食用。