竹笋的营养价值和食用方法

目录：

1. 竹笋的营养价值和吃法
2. 竹笋的营养价值
3. 竹笋的做法

竹笋是一种生长在竹林地域的一种植物的根部，由于鲜嫩适口以是如今也时常作为一种蔬菜食用。竹笋时常被剥皮食用，非常爽利，对付人们来讲是一种味蕾的享受。然而各人对于竹笋只能说一孔之见，相识都对比少，为了让各人可以或许越发相识竹笋，接下来的内容小编就要为各人先容一下竹笋的营养价值以及服法，一起来看看吧。

竹笋的营养价值和吃法

竹笋的营养价值

竹笋不但味道鲜美，并且竹笋的营养价值也极高。竹笋中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以增补人体所必要的氨基酸等须要元素。竹笋中的多糖以及纤维，还可以到达清热祛痰，消暑止渴，增进胃肠道蠕动来资助人们消化，从而握别便秘，到达健美的效用。主治高血压、糖尿病、失眠等疾病，拥有很好的效用与作用。

竹笋的做法

竹笋可以煮嫩竹汤，往竹笋内里参加裙带菜、嫩笋皮，然后放点盐就可以做成鲜嫩鲜味，适口养分的嫩竹汤了。要是为了整个保存竹笋的养分，可以直接选择醋拌鲜笋，只要将竹笋切成丝，撒上芝麻或者花生仁，再用盐、醋等调料调拌既可以享用酸酸甜甜的醋拌鲜笋了。此外，竹笋还可以制作成主食，可以将竹笋切丁，然后用鸡肉以及香菇一块儿放在内里，如许就可以煮出既能享用到鲜味又能填饱肚子的竹笋饭了。