蚕豆焖饭的家常做法

蚕豆焖饭是很广泛的食品，对于如许食品中老年人很喜好选择，吃蚕豆焖饭对于身材消化有很好资助，无非对于这种食品吃的时间，必要适量举行，过多的吃蚕豆会有腹胀征象，那蚕豆焖饭的做法怎样呢，制作如许好菜也是许多人不相识的，对于它制作并不是很难，下面就细致的先容下。

蚕豆焖饭的做法：

质料：奇怪蚕豆，火腿或者腊肉，生大米，盐，鸡精

做法

1.将大米淘洗洁净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水份待用;这一步可以根据本身家里焖米饭的历程来举行，浸泡米的水以及平常电饭锅焖的水量差不多，便是把食指垂直于大米外貌，水量应该在食指第一个枢纽关头处，便是约食指的13处;

2.炒锅里放入比平常炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿或者腊肉，看到肥肉部门开始变得透明，倒进蚕豆，参加半杯水，能把蚕豆没过便可;

3.待水烧开后，将泡好的大米倒入锅中，参加盐，翻炒匀称;

4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中，在依据小我私家口胃加入适量盐，由于火腿自身就含盐分了，以是请依据本身的口胃酌量添加，待水烧开时，将整个质料倒进电饭锅中，按下弹片，待电饭锅跳起后，在焖10分钟便可。

在对于蚕豆焖饭的做法了解后，制作蚕豆焖饭的时间，可以根据以上制作流程举行，无非对于蚕豆焖饭制作前，必要对于它的制作方法举行相识，如许制作的时间，才可以或许顺利进行，使得制作历程中不会有异常情况涌现，这点必要细致的。