您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

干玫瑰花茶的泡法

目录:

  1. 玫瑰采摘
  2. 茶坯制作
  3. 烘干

干玫瑰也是可以用来沏茶喝,这是很常见的一种玫瑰花茶,尤其是对付许多女性朋友们来讲是无比爱喝这种花茶,喝起来是会有很浓烈的花香味,这便是可以加强人们的食欲,并且玫瑰花茶内里所蕴含的营养物质也是人们自身所必要的元素,可以到达美容养颜的结果,对付皮肤是无比好。

干玫瑰花茶的泡法

玫瑰采摘

玫瑰花茶利用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,卵形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏日着花,花单生,紫生色至白色,有浓烈芬芳。玫瑰花采下后,经适量摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实验单窨,下花量为100斤茶用10~16千克花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100千克茶用50千克花;九曲红梅一窨一提,用花量为20千克。

干玫瑰花茶的泡法

茶坯制作

(1)绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒达成机达成,达成温度不行过高,一样平常节制在离达成机筒壁4厘米处的氛围温度为140℃摆布。达成后期细致降温,制止焦叶。达成至叶色深且叶片萎软,香气表现时下机摊凉。揉捻要领同平凡绿茶。

(2)红茶茶坯的制作。鲜叶先举行萎凋,萎凋时温度不行过高,环境温度30℃摆布;时间不行太长,一样平常1.5~2小时。萎凋适度的特性是:叶色暗绿、香气表现,含水量60%摆布。揉捻、发酵要领同光阴红茶。

干玫瑰花茶的泡法

(3)黄茶茶坯的制作。黄茶的达成工艺同平凡绿茶制法。达成叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或者罐中举行闷黄,时间6~7小时,中心翻拌一次,使茶叶氧化水平同等,黄变匀称。

烘干

茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,寄放于铁罐中。

发表评论

评论列表