干锅鸭掌的做法

日常生活中，实在咱们是有许多工具拿来当下酒菜的，像是鸡爪，鸭掌之类的这些工具，要是可以好好搞一搞，我信赖照旧鲜味无比的，固然另有花生也是可以当下酒菜的哦，那末像鸡爪以及鸭掌这些工具要怎么弄菜对比好吃呢，固然最佳照旧卤煮对比好哦，终究那边的肉对比薄。

因为鸡爪以及鸭掌都是皮包骨的食物，因而内里含有的胶原蛋白照旧许多的哦，想要美容的女性朋友但是要多吃的哦，那末本日咱们就来先容一下干过鸭掌的做法吧。女性朋友可要当真学哦。

1.鸭掌摒挡洁净后，在掌心后切一刀，目标是断脚筋

2.看脚筋断了没有，要是没断，用小尖马把脚筋挑出来

3.洋芋、花菜、藕洗好后，切小块;老姜、洋葱、蒜也切厚

4.青椒以及芹菜切段，黑豆豉略剁烂

5.锅中放较多的油，热油后，倒入洋芋、花菜、藕

6.半炸半煸至表层带焦黄，捞出，油留着

7.鸭掌放入卤水中，煮沸后5分钟摆布

8.倒出过剩的油，留点底油。放入豆瓣酱以及豆豉，翻炒出香味

9.再放入洋葱、老姜、蒜，连续炒香

10.参加水，小火熬5分钟

11.参加鸭掌、胡椒末、孜然粉，小火煮10分钟

12.这时，汤汁剩下未几了。要是汤汁还较多，可略收一下汁。再倒入炸好的洋芋、花菜以及藕翻炒

13.连续炒至汤汁根本全干，下青椒段

14.连续不停翻炒至青椒段快熟的时间再放入芹菜段，再撒入孜然粉翻炒至芹菜段熟就好了，依据咸淡加入适量的盐

如许，香馥馥的干锅鸭掌就做好了哦，实在内里的汤汁照旧非常有效的哦，你也可以拿来炒其他工具哦，此外实在鸭掌内里含有的胶原蛋白除了在美容方面的效用明显外，实在在丰胸方面的效用很是很明显的哦，女性朋友们时常食用但是有很好的结果的哦。