毛豆的营养价值和功效作用

目录：

1. 毛豆的作用
2. 毛豆的营养价值

毛豆也便是大豆，大豆是一种鲜食嫩荚的豆类，要是毛豆成熟之后变会变黄，晒干就成了黄豆了，如今咱们一起来相识一下毛豆的营养价值以及效用作用吧。

毛豆的作用

中上以为毛豆是一种昧甘，性平的一种食品，毛豆的效用便是可以止痛，还可以消肿，对付胃热有益处，也可以通瘀血，拥有优良的解药物之毒。毛豆还可以很好地掩护心脑血管，毛豆也可以很好地节制血压。

毛豆的营养价值

1.毛豆是一种养分尤其富厚的一种食品，含有大量的植物性蛋白质，矿物质钾以及镁元素的含量很高，含有富厚的维生素B族。2.毛豆是一种养分尤其富厚的食品，以是说中国人时常吃的豆乳，这些豆乳便是用毛豆成熟之后的黄豆制作成的。3.同时毛豆中又含有大量的亚油酸以及亚麻酸，这些对付改进人体代谢有益处，可以低落人体的三脂以及