鹰嘴豆的功效与作用

鹰嘴豆是一种起源于亚洲地区的豆科植物，在世界各地都被遍及莳植，由于它的形状奇异，像鹰嘴那样带点尖，以是得名鹰嘴豆。鹰嘴豆可以制作成豆粉，营养价值非常富厚，很适宜老年人以及婴儿食用。那末鹰嘴豆具体来说有哪些效用与作用呢？咱们接下来一起来相识一下。

鹰嘴豆可以作为菜肴食用，在我国的传统医学看法中，鹰嘴豆可以有用地帮助医治糖尿病、心血管病等庞大疾病，可以有用起到补血、补钙的疗效，是一种自然的中药。

（1）鹰嘴豆可以让人的心境维持愉悦，而且鹰嘴豆也被叫做长命豆，内里富厚的蛋白质以及富厚的微量元素都可以延伸人们的寿命，内里富含抗衰老的身分，食用后可以延伸咱们的青春年华。鹰嘴豆还能进步咱们的智力，时常食用鹰嘴豆可以进步人体的影象本领。

（2）鹰嘴豆另有产业用处，鹰嘴豆加工后的淀粉，是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质质料。