山野菜的做法步骤图解

目录：

1. 山野菜的做法步骤图解
2. 醋泡鱼腥草
3. 素炒芭蕉花
4. 清汤薄荷

跟着人们对于摄生请求的进步，山野菜愈来愈多的走上了人们餐桌。自然界中可食用的山野菜种类许多，它的食用方法也各不相同，本日小编就把一些常见山野菜的做法步调图解先容给各人，盼望那些喜好食用山野菜的人看过之后能有所收成。

山野菜的做法步骤图解

醋泡鱼腥草

鱼腥草也叫侧耳根是生存中的常见山进驻菜品，多生长在田埂与沼泽地带，在秋日时大量上市，各人把野生的鱼腥草采回来之后用净水洗洁净，再参加一些食醋，与一些凉拌菜的调料中，调匀后一道醋泡鱼腥草就做好了，装盘后就可以食用。

素炒芭蕉花

芭蕉花是生存中的常见山野菜之一，采摘返来之后，要经由除涩处置惩罚之后才气制成菜品食用，最佳的处置惩罚要领便是把芭蕉花放在滚水中焯烫到五分熟然后捞出去失水份，然后再放在锅里参加本身喜好的调料，炒熟之后就可以食用了。

清汤薄荷

薄荷是一种拥有药用效用的野生菜品，人们多收罗薄荷的奇怪嫩叶食用，而清汤薄荷叶便是最简朴的一种食用方法，各人可以把锅里放加烧开后参加盐以及食用油再把洗好的奇怪薄荷叶放在锅中，过一分钟之后，就可以关火，这时的薄荷叶照旧葱茏诱人的模样，有种淡淡的香气，这种汤品非但味道诱人，还拥有清热去火的作用呢。