万年青怎么吃 万年青做法

目录：

1. 万年青怎么吃万年青做法
2. 凉拌松仁万年青
3. 火丝万年青

各人吃过浙江宁波特产万年青吗？这种菜品也叫菜蕻干，是用本地冬油菜为重要质料加工而成的一种干菜成品，这种菜品的加工要领特别，内里的维生素以及矿物质都没有流失，人们食用后对于身材大有益处，只是有些人不晓得万年青怎么吃好，为此小编就把万年青做法写出来，让各人一看就明确万年青怎么吃最佳。

万年青怎么吃万年青做法

凉拌松仁万年青

1、用料：万处青菜干五十克，松仁十克，橄榄油二十克，盐七到八克，白糖十五克，鸡精五克。

2、把筹备好的松仁放在微波炉顶用高火加热直接完整熟透后掏出备用。

3、把万年青的菜干放在约五十度的温开水中浸泡，浸泡三十分钟之后用内里的水把菜干洗濯一下挥出，再参加新水从新浸泡，过半小时现把水倒掉，重复三到四次。

4、把浸好的万年青掏出用手挤失水份放在碗中，参加筹备好调味料以及松仁，用筷子调匀后就可以装盘食用了。

火丝万年青

1、用料：火腿两百五十克，万年青一百五十克，盐五克、味精五克，香油三克。

2、把万年青放在净水时浸泡，直到整个泡开后掏出洗净切成细丝备用，把火腿也切成细丝备用。

3、把万年青以及火腿丝放一个小盆内里参加筹备好的盐、味精以及香油等调味料，再用筷子调匀装入盘中，就可食用了。