乌鸡菌菇汤是一道无比滋补的汤品，乌鸡以及菌菇都是一样平常饮食中往往所见到的食材，乌鸡的营养成分富厚，恒久食用可以知足人体一样平常所需，对于身材无比好，而菌菇可以增补人体卵白增进肠道蠕动，以及乌鸡搭配煲汤不但味道非常鲜味，对于身材也很好，下面让咱们一起来学习一下乌鸡菌菇汤的做法。
菇菌乌鸡汤
美食质料
主料：乌鸡1只、马蹄50克、胡萝卜2根、香菇干朵、黑木耳10克、鲜白蘑菇50克、姜3片
调料：盐适量。
制作方法
1.黑木耳以及香菇分别用净水浸软，洗净，木耳撕成块，香菇切半；
2.白蘑菇洗净，每一个切3份；胡萝卜洗净切块；马蹄洗净削皮；
3.洗净宰好的乌鸡，斩块，氽水捞起；
4.煮沸瓦煲里的净水，放入鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜以及姜片，武火煮沸，转文火煲一个小时，再加白蘑菇、马蹄连续煲半个小时，下盐调味便可食用。
菌菇的效用与作用
维生素b群：菌菇类食品富含维生素b群，尤其是维生素b1、b2、烟碱酸、叶酸，能增进代谢，解除委顿，更能有用包管活动质量。维生素b2能剖析脂质，维持肌肤与粘膜的减肥状况，还能让新陈代谢顺利进行。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄入维生素b2。而叶酸对付准备有身的女性以及老年人尤其首要，而且有助于低落罹患心血管疾病、癌症的危害。
麦角固醇：这是维生素d2的前趋物资，经由阳光照射之后，会转换成维生素d2，帮咱们的身材更有用吸取、应用钙质，强壮骨骼以及牙齿。
矿物质：对比多的是钾、磷、钙、镁，另有硒、锌等微量矿物质。
β-葡聚糖：活化免疫细胞，进步免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物资，可以增添饱腹感。
综上所述即是乌鸡菌菇汤的细致制作方法，这道汤口感醇厚，有浓浓的菌菇香味，搭配上乌鸡肉的香气整道汤变的无比的温暖，恒久食用可以改进身材便秘、皮肤题目等症状，也可以改进女性血虚等，制作方法简朴好做，非常适合家庭食用，老少皆宜，也可以参加青菜食用。
