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冬天寒冷的季候,没有暖暖的汤照旧不可的,下面就给各人先容先容紫菜番茄蛋汤的具体做法:
紫菜番茄蛋汤原料:
西红柿、紫菜、鸡蛋。
紫菜番茄蛋汤辅料:
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
紫菜番茄蛋汤做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,依据口胃是否加盐,参加紫菜,维持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,参加少量味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们无比喜好的快手汤,很适宜作为早饭来给孩子筹备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,以是这两味质料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,参加一些肉丝儿,养分更全面。
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