曲奇和饼干有什么区别

目录：

1. 美国饼干和曲奇的甜度
2. 饼干和曲奇的大小和质地
3. 饼干和曲奇的配菜

曲奇是一种很常见的西点，许多人本身会在家中应用烤箱等用具来制作曲奇。固然，饼干也是一种在业余时间，对比受欢迎的零食。许多人以为曲奇便是饼干，其实不然，饼干与曲奇之间，照旧存在着肯定的差距的。下面，就为各人先容一下曲奇与饼干以前有哪些方面的区别！

你住在那边抉择了你对于这种食品的称谓。美国人印象中的曲奇通常被英国人以及爱尔兰人称作饼干。在英国以及爱尔兰，饼干同时也被称作“消化饼干”，尤为是那些晚饭后食用或者作为茶点的甜点。

美国饼干和曲奇的甜度

在美国，怎样区分饼干以及曲奇会涉及到这两种食品的甜度。曲奇通常比饼干要甜腻，含糖量通常对比多，在菜单上还通常被归类到甜点这一栏目里。而饼干则被归类到早饭栏目里。

饼干和曲奇的大小和质地

要区分饼干以及曲奇，还要看它们的巨细以及质地。曲奇通常比饼干还要平。饼干通常有两种，一种是早饭饼干，看起来很像司康饼。另一种是甜点饼干，看起来更像曲奇。早饭饼干通常含有林林总总的发酵助剂，这些发酵助剂通常也会被运用到曲奇制作之中。比方鸡蛋、小苏打、泡打粉等。但早饭饼干里偶然还会参加酵母。这样的话，早饭饼干就比曲奇要轻巧、蓬松。甜点饼干之所以跟曲奇很像是以为它们很平。实际上，甜点饼干比曲奇要浓密。要是你以为手上的曲奇要泡一下再吃才对比好吃的话，那就代表这是饼干，而不是曲奇。

饼干和曲奇的配菜

要是你照旧不克不及辨别出哪一种是曲奇，哪一种是饼干，那你还可以看看它们是跟甚么配着一块儿吃的，或许可以给你一些提醒。曲奇通常是跟雪糕搭配着吃的，此外，还配着一杯牛奶以及一客巧克力点心。要是你吃的是饼干的话，通常会有酱汁，黄油或者奶酪配着上桌。