秀珍菇炒肉

目录：

1. 秀珍菇炒肉:
2. 青菜炒秀珍菇

菌类食品中秀珍菇是许多人对比喜好选择，如许的食材有着许多不错制作方法，并且对秀珍菇做法上，可以依据本身的必要举行，那秀珍菇炒肉是不错之选，如许的制作方法简朴利便，同时吃的时间，对于身材蛋白质、维生素增补也是有着很好的资助，以是如许好菜是很好选择。

无非许多人对秀珍菇炒肉做法并不是很清晰，如许的好菜在制作上，也是比较简单，并且制作如许好菜的时间，必要对于食材举行筹备，如许使得制作的时间，可以或许顺利进行。

秀珍菇炒肉:

质料：秀珍菇200G,猪肉200G,胡萝卜50G,葱两根、姜片,酱油,食醋，盐，油各适量。

做法：

1、将肉切丝或片，加蛋清、盐、料酒、水淀粉拌匀备用;胡萝卜去皮切片,将胡萝卜,秀珍菇入沸水中汆烫至熟后掏出沥干。

2、热锅下油爆香姜片，放入肉丝翻炒，炒至变色之后放入秀珍菇胡萝卜，连续翻炒，依小我私家口胃将质料中剩下的调味量参加拌匀，起锅前参加葱丝略拌便可。

青菜炒秀珍菇

质料：秀珍菇100克，青菜225克，盐适量。

做法：

1.将已经洗净的青菜放在案板上切开。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

3.接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。

4.然后，加适量的盐。

5.调味炒匀，便可

以上便是对秀珍菇炒肉细致先容，在制作的时间，完整都是可以依据以上的要领举行，然而制作历程中，火候必要掌握好，如许制作后，才会使得它的口感奇特，吃的时间，对于身材不会有太多的影响，这点也是要细致的。