血脂高，血糖高，血压高被称作为三高，大多数老年人都会换这种疾病，患了这三种疾病之后饮食上就必要严酷的节制，由于在许多的环境下，要是吃了一些可以或许增添患者血脂的食品，就会使患者觉得到头晕眼花，从而引起更严峻的疾病，以是要做到饮食平衡，那末血脂稠可以吃鸡蛋吗?
患了高血脂，就更患上细致讲求一个养分均衡以及公道膳食。许多人以为因而就必要完整素食、偏食，这是个误会。咱们从饮食中取得的种种营养素，应该种类齐备，比例适量。应该对峙低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。
1.低热量：有部门高血脂患者体型肥胖，因而，淘汰总热量，是重要的减肥要领，通常是每周低落体重0。
5-1千克适合。
2.低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对于要小。但恒久大量进食高胆固醇的物资如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以致使高血脂。
近来的钻研评释：有的食物除了养分富厚外，还可以低落胆固醇：
1)豆制品：含有富厚的优质蛋白质，可以进步身材对于卵白应用，时常食用可以使血中胆固醇含量明显降低;
2)香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品，香菇的重要有效成分在菌帽，黑木耳的重要身分是水溶性的，烹饪后，多存在汤中;
3)洋葱、大蒜：天天食入一枚中等巨细的洋葱，能使血?quot;有害胆固醇"转化成有利心脏的胆固醇。
大蒜也可使血中总胆固醇低落。
4)海鱼类：含有大量高档不饱和脂肪酸，拥有低落胆固醇作用。
5)脱脂牛奶、酸奶：人恒久饮用脱脂牛奶、酸奶，其血中胆固醇含量比一样平常患者少50%以上。
6)茶叶：试验证明饮茶能低落胆固醇，防备动脉粥样硬化。牧民恒久食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高,与常品茗及活动有关。
7)高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素，可以阻挠胆固醇的吸取，低落血胆固醇的含量。燕麦是首选食品，逐日服用60-70克，总胆固醇至少可低落5%摆布，使患心脏病的伤害降落10%。
别的另有粗杂粮、干豆类、海带、奇怪的蔬菜、生果等下面为高血脂一天饮食举例：早饭豆乳200ml或者脱脂牛奶、酸奶200ml，素饼1两，煮熟豆子(黄豆)10g午饭标准粉、玉米面两面馒头2两，籼米稀饭1两，瘦猪肉25g，炒青椒2两，炒豆角2两晚饭籼米饭3两，小白菜2两，熬豆腐1两，粉条10g，鲤鱼20g，土豆丝2两全天烹饪用植物油：12g。
