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咱们常吃的辣椒是从甚么年月开始传入中国的呢?辣椒属于甚么类的蔬菜呢?辣椒适宜什么样的人吃?对于人体有哪些益处呢?
辣椒也叫棒椒、番椒、辣子、辣茄，属茄科植物。辣椒的品种许多，以尖头小红辣椒(朝天椒)为最辣，也有甜而不辣的深绿色大柿子椒，又叫灯笼椒;辣椒原产于南美洲的墨西哥，约在明末清初初传入中国。辣椒性味均属辛热，拥有湿中散寒，开胃除湿之效用，适量地吃点辣椒有益于人体康健，辣椒可作为健胃剂，由于辣椒素能刺激口腔中的唾液腺，增添唾液排泄，加速胃肠蠕动，有利于食品的消化以及吸取;辣椒可作为养分剂，由于辣椒中含有大量维生素A、C及胡萝卜素，是养分富厚的蔬菜之一，吃辣椒有祛湿除寒的作用，还可防治冻疮。
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发明美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此流传到天下其他处所。于明朝传入中国。清陈�B子之《花镜》有番椒的纪录。今中国各地广泛种植�o成为一种普通化蔬菜。
【又名】辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
【泉源】茄科辣椒属植物辣椒CapsicumannuumLinn.，以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。
【性味归经】果：辛、热。
【功能主治】
果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒痛苦悲伤，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
根：活血消肿。外用治冻疮。
【用法用量】果1～3钱;根外用适量，煎水洗患处。
【细致】对于胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核以及痔疮或者眼部疾病患者忌用。
体形偏瘦冬季少吃辣椒
在气候寒冷的冬天，不少人喜好吃辣椒抗寒。可传统医学以为，辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、加强食欲、增进消化，但膳食上应该讲求五味(酸、苦、甘、辛、咸)协调，过于偏幸辣味，易造成脏腑阴阳失调，孕育发生疾病。
肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功效，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，致使免疫力低落而罹患伤风，涌现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。
湿热加剧过食辛辣易加剧体内湿热，体现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加剧以及鼻出血等。
因而，属下列环境者尤为要细致在冬天适量减辣：
1.体型偏瘦的人。中医以为，瘦人多属阴虚以及热性体质，常体现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、焦躁易怒。要是过食辛辣，就会使上述症状加剧，致使出血、过敏以及炎症。
2.甲亢患者。甲亢患者往往处在高度愉快状况，过多吃辣椒等刺激性食品可加剧症状。
3.肾炎患者不宜食用辣椒。钻研证明，在人体代谢历程中，辛辣身分往往要通过肾脏分泌，对于肾脏实质细胞孕育发生差别水平的刺激作用。
4.慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。
对付辣椒属于甚么类蔬菜的题目各人应该有所相识了吧。
