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今天给大家说的是一道闽菜-——蒸笼沙虾
,虾肉营养丰富,易于人体消化,还能保护心血系统,还可有补肾壮阳的功效。
材料
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主料:河虾150克
辅料:松针75克
调料:芥末2克酱油15克味精1克各适量
做法
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1.河虾剪去长须,去泥肠,洗净。
2.蒸笼上铺好松针,再将沙虾摆在松针上。将覆盖盖紧,用大火蒸2分钟便可。
3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克便可。
功效:补肾壮阳、通络止痛、开胃化痰
最好还要提醒大家,虾对胆固醇高、高血脂的朋友不宜多食,所以蒸笼沙虾
你也不能多食。
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