烧茄子营养价值和营养功效

目录：

1. 烧茄子营养价值
2. 烧茄子食用指南
3. 烧茄子营养功效
4. 适宜人群

本日给各人先容先容咱们平常最爱吃的烧茄子的营养价值：

烧茄子营养价值

据国内外营养学家钻研证明，茄子中含有特别的营养成分，对于一些常见的疾病有优良的防治效用。

高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，拥有低落胆固醇的效用。内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。逐日用鲜茄子1-2个，洗净安排碗中，加油、盐少量，放锅中隔水蒸熟，连食数日，可医治内痔便血，对于便秘也有肯定疗效。

防癌：茄子中含有龙葵素，它能克制消化道肿瘤细胞的增殖，尤其对于胃癌、直肠癌有抑制作用。一些担当化疗的癌症患者涌现发热时，可将茄子煮熟后凉拌吃，有退热效用。

出血性疾病：紫茄子富含维生素P，可改进毛细血管脆性，防备小血管出血，对于高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有肯定防治作用。

烧茄子食用指南

营养成分

热量：99.02大卡

胡萝卜素：1460微克

钾：602.82毫克

维生素A：244微克

钙：130.23毫克

磷：102.99毫克

维生素C：52毫克

烧茄子营养功效

治胃癌抗衰老低落胆固醇掩护心血管

缓解色斑

延缓朽迈抗癌可降脂降压防备血栓的产生健胃消食

适宜人群

脾胃虚寒者忌食

高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者相宜

脾胃虚寒、月经时期不宜进食