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糯米糍不变硬的配方

目录:

  1. 糯米糍的做法大全

糯米糍是无比著名的一种点心,有许多人都尤其喜好吃这种点心,并且在糯米糍在表面参加一层芝麻,会觉得口感无比的香甜,有许多人把它当成饭后的甜点,然而这种食品并不可以或许多吃,由于糯米是粘性的,它容易造成咱们的肠胃积食,不容易消化,那末糯米糍稳定硬都有哪些配方呢?

糯米糍不变硬的配方

糯米糍是一种较为著名的点心食物,重要是以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。许多人应该都有吃过吧,这个只有在热的时间才好吃哦,无比的q弹。

闺女不停喜好吃软软糯糯的工具,麻糬,大福,雪媚娘,糯米糍都是从小到大的挚爱。

曾经买过麻糬预拌粉实验,但商家给的方剂不靠谱,甜又硬,尤其是黏糊糊的面团,让人抓款。

今年夏天,女儿学校当中开了家满记,三天两头的去吃甜品,又勾起了我的战斗热心。

开始是在网上,书上找方剂,做过无数次,不是太甜,便是太腻,要不便是太黏牙,太硬,换过粘米粉,果汁,小麦淀粉,玉米淀粉,芝士粉,黄金芝士粉,水粉从水粉比列1:110到:220,实验了无数次,终于宸宸叫停,说不消变动了!这堪称是重复试验后的究级产品——无敌黄金芒果糯米糍,叫板满记的完善配方出炉!

糯米糍不变硬的配方

制品又香又软,又有点Q弹,芒果香,椰子香混淆在一块儿,让人欲罢不能,浅尝一口都很知足。

冰箱冷藏一晚,回温,照旧很软,以及刚包的同样。

闺女的同砚,另有我的同砚,家里的小朋友品尝后,都表现了极高的表彰。一口一个,通常很快就会干掉一盒子的糯米糍,吃得饱饱的之后还强烈要求打包带走。而宸宸更是直接在我阁下等着,包好一个就让直接塞嘴里。

糯米糍不变硬的配方

糯米糍的做法大全

糯米糍的做法大全糯米糍怎么做不会变硬

芒果糯米糍

质料:糯米粉150克、玉米淀粉30克、椰粉30克、吉人粉8克、牛奶270克、细砂糖50克、无盐黄油24克

馅料:芒果块适量

外貌:椰蓉适量

分量:可做36个

做法:

1、全部质料除了黄油外,放到大碗里。

2、用蛋抽搅拌匀称。

3、冷水上锅,中火蒸15分钟。

4、黄油放入蒸好的面糊里,搅拌匀称。

5、冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

6、芒果去皮去核,果肉切小块。

7、掏出面团,手袋保鲜膜,将面团搓发展条。

8、面团上盖一层保鲜膜,分成匀称的小块。

9、面团搓圆,隔保鲜膜擀成圆形。

10、放芒果块。

11、收口,捏紧。

12、放入椰蓉,摆荡一下全部沾满椰蓉

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