酷热的夏日，恰是北方的西瓜成熟的季候，此时许多人都喜好将西瓜放到冰箱里冰镇起来食用，以到达消暑的目标。实在用西瓜当主料来制作西瓜馅蒸饺的味道也是非常不错的，而且做法极为简朴，热爱美食的人士可以本身在家实验做一下哦！
一、质料：
主料：
西瓜皮500克，鸡蛋3个，全麦面粉300克
调料：
色拉油50克，葱末5克，姜末5克，精盐5克，五香粉2克，味精3克，酱油2克
二、做法
1.将少量精盐撒在面粉中，放入沸水将面粉脚程棉絮状，以及成面团盖好稍饧。
2.将西瓜去皮，去红衣，切成片，剁成粒，参加少量精盐，腌一下子，将鸡蛋打散，焯熟。
3.将挤干水份的西瓜粒，鸡蛋，葱姜末，放入大碗内，参加精盐，五香粉，酱油，味精搅拌匀称，便可包饺子了。
4.将饧好的面团，放在案板上搓发展条，下剂子，擀皮之后便可包剂子。
5.将包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸6分钟，出锅装盘便可。
三、西瓜的食用效用
1.西瓜汁里还含有多种首要的有益健康以及美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种拥有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等首要代谢身分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些身分，最容易被皮肤吸取，对于面部皮肤的润泽、防晒、增白结果很好。要领：用瓜汁擦擦脸，或者把西瓜切去表面的绿皮，用内里的白皮切薄片贴敷15分钟。
2.因为西瓜有利尿的作用，再加之水份大，以是吃西瓜后排尿量会增添，从而淘汰胆色素的含量，并使大便流通，对于医治黄疸有肯定作用。此外，西瓜的利尿作用还能使盐分排挤体外，减轻浮肿，尤其是腿部浮肿，对于因长期坐在电脑前而双腿麻痹肿胀的女性来讲，西瓜是一种自然的美腿生果。
3.西瓜含有富厚的钾元素，可以或许敏捷增补在夏日容易随汗水流失的钾，制止由此诱发的肌肉无力以及疲劳感，驱走疲倦感情。钾也是优美双腿所必须的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会取得英俊的腿型。
4.奇怪的西瓜汁以及鲜嫩的瓜皮可以增添皮肤弹性，淘汰皱纹，增加光芒。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这即是自然的皮肤调色剂。天天迟早在化装以前将它当化妆水利用，清爽而不刺激，坚持下去能使表情更佳，妆容长期亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内生存，三天以内不会变质，常适宜敏感肤质的人。
5.常吃西瓜还可以使头发秀美浓密，因烫发而发质凋谢的人，可多吃。
