我国的茶文汗青非常长远，现在许多人依然最喜好的便是茶饮，在种种茶叶的品种之中，龙井茶是一种对比常见的范例，但统一种类也同样会有好有坏，那末怎么样区分龙井茶的优劣呢？咱们常见的便是西湖龙井了，并且颜色尤其的美丽，优劣的区分要从颜色、叶子的划一洁净度、巨细是否同一等方面来看。
怎么样辨别茶叶优劣?
以西湖龙井为例，悦目并不代表好喝。西湖龙井的辨别有几个小本领。起首是看，茶叶的完备度是抉择西湖龙井优劣很首要的因素。优质的西湖龙井经由层层筛选，精选优质芽头，做到划一洁净。绿茶鲜叶为扁形，条形划一且宽度同等，为绿黄色，手感平滑，一芽一叶或者二叶，芽叶匀称成朵，不带夹蒂、碎片，娇小玲珑。
怎么样辨别茶叶优劣?
其次是视察光彩，由于龙井茶的产地差别，颜色有着渺小的悬殊，正宗的西湖龙井是糙米色、黄绿色，闻起来有清香味，劣质龙井大概冒充龙井的味道则带有青草味，手感也不平滑。末了是汤色，西湖龙井汤色清冷，大多是黄绿色，要是是有些发红，乃至污浊，那末便是对比低端的茶叶了。而西湖龙井入口的醇厚之感是由淡转浓，曾经有传言乾隆饮用之后，面露扫兴，居然题辞“淡而无味”。没过多久，再喝几口，乾隆则面露异彩，评价了八个耐人寻味的字“无味之味，乃是至味”，这也被现今爱茶之人喝茶绿茶极品西湖龙井的要领。
如今各人是否就已经晓得了要怎么区分西湖龙井的优劣了呢?咱们各人要应用通常的时间多学习茶、相识茶，如许才气辨别出什么样的茶叶好，就不会走入了茶叶选购的误区中以及被不良商机诈骗了。
西湖龙井是绿茶吗?
西湖龙井是不发酵的炒青绿茶，地点在贮存以及生存的历程中极易氧化以及回潮。这也成为辨别西湖龙井茶新茶以及陈茶最重要的依据?那末西湖龙井的新旧优劣怎样辨别呢?
一看二闻三摸四开汤就成为了辨别西湖龙井最重要的依据。陈茶的光彩对比阴森浑沌不敷鲜活，而且干度也不敷，如许的西湖龙井干茶用鼻子闻过之后，会有或者重或者轻的刺鼻的味道。但值得注意的是，西湖龙井的陈茶并没有龙井茶自身的豆香以及板栗香，茶汤一入口并没有鲜爽的味道。
