西湖炒鸡蛋的做法

目录：

1. 西葫芦炒鸡蛋做法
2. 鸡蛋的营养价值
3. 西葫芦的营养价值

西葫芦是一种许多人都喜好吃的食品，西葫芦的营养价值是很高的，此中的营养物质，可以大大的增进人们的身体健康。而鸡蛋也是一种在人们的日常生活之中，涌现几率极为大的食品，乃至可以说，家家户户的冰箱中，都是有鸡蛋的。那末，西葫芦炒鸡蛋该怎么制作呢？

西葫芦炒鸡蛋做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时参加鸡蛋翻匀出锅。

鸡蛋的营养价值

1.进步注意力，加强记忆力

鸡蛋中有富厚的固醇以及微量元素另有多种维生素，这些都是对于大脑有利的营养成分，还含有富厚的胆碱，有助于记忆力的进步并进步注意力，以是门生以及脑力工作者最佳天天都吃鸡蛋。

2.保护视力

鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，这些维生素都是有益于眼睛的，可以掩护眼睛。

3.增补养分

鸡蛋有着富厚的优质蛋白质，并且好消化吸收，以是相宜作为一种养分食品，身材不适，大概术后，小孩以及老年人都相宜吃鸡蛋。

西葫芦的营养价值

营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤为是钙的含量极高。差别品种每一100g可食部门（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

效用：中医以为西葫芦拥有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于帮助医治水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体孕育发生干扰素，进步免疫力，施展抗病毒以及肿瘤的作用。西葫芦富含水份，有滋润肌肤的作用。